Eylül ayında yaptığımız kısa Provans turunun en etkileyici şehirlerinden biri Arles’dı. İlk dikkatimizi çeken şey sokaklarda duvarlara yapıştırılmış fotoğraflar oldu. Dürüst olmak gerekirse ilk başta anlamadık ama…
Paris de tıpkı İstanbul gibi İngilizce ve Fransızca “gentrification” olarak tanımlanan bir değişim sürecinden geçiyor. Bir nevi aristokrat sınıf anlamına gelen “gentry“‘den türeyen “gentrification” terimi İngiliz sosyolog…
St Emilion, Fransa’nın güney batısında Bordo şarap bağlarının göbeğinde bir orta çağ şehri. 9. yüzyıldan 19. yüzyıla kadar blok blok taşlar taşınarak inşa edilmiş şehrin altında…
Bask mutfağı zor bir mutfak. Her ne kadar yeni yemekleri tatmaktan zevk alsam da Biarritz benim için yemek açısından iyi bir deneyim olmadı. Ama Biarritz’e sırf…