Arles, Fransa’nın güneyinde Bouches-du-Rhone bölgesinde 758km² yüzölüçümü ile Fransa’nın en büyük şehri. Önceleri Yunan kolonilerinin yerleşim yeri olan Arles daha sonra Julius Cesar tarafından M.Ö. 46’da kurulan Romen kolonisi “Gaul”ün en önemli şehirlerinden biri olmuş. Constantine banyoları ve Alyscamps mezarlığından da anlaşılacağı üzere 4. yüzyılda Arles ikinci altın çağını yaşamış. Tarihi eserleriyle dikkat çeken Arles’da bulunan Romen ve Romanesk Tarihi Eserleri UNESCO tarafından 1981 yılında Dünya Miras Listesine alınmış. Arena, amfitiyatro ve Constantin Roman Banyoları şehir merkezinde dolaşırken karşınıza çıkacak görülmesi gereken tarihi yerlerden.

Provans’tan bahsederken  tabi ki Van Gogh’dan bahsetmemek mümkün değil. Van Gogh 1888-1889 yıllarında yine kendisi gibi ressam olan Gauguin ile birlikte Arles’da yaşamış ve bu süre boyunca üçyüzü aşkın tabloya imza atmış. Şehir merkezinde bulunan The Fondation Vincent Van Gogh’u da mutlaka gezmelisiniz. Van Gogh’un meşhur tabloları yanında başka ressamların da tablolarını görebilir ve hayatını anlatan belgeseli izleyebilirsiniz.

1760’da Arles’da doğan ressam Jacques Reattu’nün ismini taşıyan Reattu Müzesi Rhone kıyısında şehrin en güzel köşelerinden birine yerleşmiş. Tarihten ilham alan Reattu, Marsilya, Nimes ve Lyon’da tiyatro binalarının dekorasyon projelerinde çalıştıktan sonra 1826 yılında Beaucaire’deki St Paul kilisesinin içindeki çalışmalarını tamamlayamadan vefat etmiş. Rhone kenarında yürüyüş yaparken mutlaka bu müzeyi de gezin.

Çoğunlukla göçmenlerin yaşadığı Paris’in 18. bölgesi de bu değişimden payını almaya başlamış. Barbes- Rochechouart metro durağının tam karşısında dört yol ağzının bir köşesindeki indirim mağazası olan Vano’nun yanmasından sonra iki sene süren bir tadilatın ardından bugünlerin en “trendy” yerlerinden Brasserie Barbes Nisan 2015’te kapılarını açtı. İlk açıldığı zaman mahallenin geri kalanından kopukluğu ve fiyatların yüksekliğinden oldukça eleştiri almış. Fakat öngörüldüğü gibi sadece hipsterların gittiği bir yer haline dönüşmemiş. Bunda da sahiplerinin büyük payı olduğu söyleniyor. Fiyatlar da şehirdeki aynı kalibredeki diğer brasserielerden farksız değil, dolayısıyla mahallesine göre yüksek ama Paris standartlarında fiyatların normal olduğu söylenebilir.

Üç katlı mekanın giriş katı kafe, birinci katı beyaz örtülü restoran, en üst kat ise bar-dancing şeklinde kullanılıyor. En üst katında da artık çok moda olan bir rooftop barı bulunuyor. Fransız kahvaltısı denilince malum kruvasan, tereyağlı ekmek, reçel ve yumurta çeşitleri var. Sahanda yumurta sipariş ederseniz fotoğraftan da göreceğiniz gibi üç göz yumurta ile karşılaşabilirsiniz. Paylaşmak isteyenlere duyurulur. Ayrıca çeşit çeşit smoothieleri de var.

İndirim mağazalarının, kaldırımdaki kaçak sigara satıcılarının arasında hiç ummayacağınız bir yer Brasserie Barbes. Kahvenizi yudumlarken giriş katının büyük pencerelerinden hem sokağın karambolünü hem de yer üstüne çıkan metroyu izlemek de ayrı bir keyif.

Genelde iş yemekleri için gelenlerin olduğu öğle yemekleri için rezervasyon kabul ediyorlar, fakat akşam için rezervasyon yapmak mümkün değil. Biraz sıra beklemeyi göze alabilirseniz beklemeye değecek bir mekan.

Brasserie Barbes

2, Boulevard Barbes, 75018 Paris
Metro: Barbes-Rochechouart
Tel: + 33 (0)1 42 64 52 23
Her gün 8:00-02:00 arası açık.

St Emilion, Fransa’nın güney batısında Bordo şarap bağlarının göbeğinde bir orta çağ şehri. 9. yüzyıldan 19. yüzyıla kadar blok blok taşlar taşınarak inşa edilmiş şehrin altında yaklaşık 200 km uzunluğunda yeraltı galerileri bulunuyor.

Tertres

St Emilion’un kendine has parke taşları ile kaplı yaya sokaklarının özel bir ismi var: Tertre. Bu sokaklardan şehirde dört tane var: Tertre de la Tente, Tertre des Vaillants, Tertre de la Cadene ve Tertre de la Porte Saint Martin.

Parke taşları İngiliz tüccarlar tarafından getirilmiş. Teknelerinde balast olarak kullandıkları parke taşlarını bırakıp yerlerine şarap dolusu fıçıları koyarlarmış.

Eglise Monolithe (Yekpare Kilise)

Eglise Monolithe Avrupa’nın en büyük tek taştan yapılmış yani yekpare kilisesi. Kilisenin çanı St Emilion’un en yüksek noktası ve tam 196 basamakla çıkılıyor. Şehrin tamamı gibi kocaman bir kaya oyularak yapılmış.

Les Lavoirs (Yıkama Alanları)

Sokaklarda yürürken karşınıza bir kaç tane yıkama alanları olarak tercüme edebileceğimiz havuzlar çıkacak. Bu havuzlar 19. yy sonunda yapılmış ve bir şehir efsanesine göre keşiş Emilion’un 8. yy’da kendi inziva yerinde çıkarttığı kaynakla aynı kaynaktan besleniyorlar. Eskiden çamaşır yıkamak için kullanılan bu havuzlar günümüzde çiçeklerle süslü havuzlar olarak şehre renk katıyorlar.

St Emilion’a Bordonun merkezinden trenle yaklaşık 45 dakikada varılıyor. Eski şehir tabelalarını takip ederek 10 dakikalık bir yürüyüşle St Emilion’a varabilirsiniz. Unutmadan St Emilion, UNESCO’nun dünya mirası listesinde olduğunu da hatırlatalım.

Yemek

L’envers du Décor

11, rue du Clocher 33330 St Emilion

05 57 74 48 31

Rezervasyon yapma imkanınız olursa şömineli salondan bir masa isteyin. Haftanın 7 günü açık.

Alışveriş

Şehrin her yeri tahmin edebileceğiniz gibi şarap dükkanları ile dolu. Havaalanından alırım diye düşünmeyin bulamazsınız o yüzden mutlaka dönmeden hiç değilse bir şişe kapın. St Emilion her ne kadar şarap bağları ile anılsa da özel yapım makaronlarının namı da epey yürümüş. Hediye için iyi bir fikir olabilir.

Bask mutfağı zor bir mutfak. Her ne kadar yeni yemekleri tatmaktan zevk alsam da Biarritz benim için yemek açısından iyi bir deneyim olmadı. Ama Biarritz’e sırf okyanus ve sörfçüleri görmek için gitmeye değer. Alışılagelmiş seyahat noktalarından olmadığı için oraya nasıl giderim, direk uçuş yoktur gibi kaygılarınızın olması normal. Ama inanın o kadar zor değil. Öneğin Paris’ten hızlı tren veya uçakla gidebilirsiniz. Bu arada Biarritz’e gitmişken araba kiralayıp çok yakındaki St Jean de Luz ve İspanya sınırını geçip San Sebastian’ı da mutlaka görün.

1. Hotel du Palais. Eugenie ve Napoleon III, 1853 yılında evlendikten sonra kendilerine yazlık bir rezidans yapmak üzere Biarritz’de bir arsa almışlar. 1855 ve 1868 yılları arasında her yazı burada geçirmişler. Şehrin diğer ziyaretçileri arasında Belçika Kralları, Monaco prensi, İspanya kraliçesi ve güzel havadan faydalanmak isteyen İngilizler de varmış. Şehir bu şekilde popülerleşmeye başlamış ve nüfusu gittikçe artmış. Villa Eugenie daha sonra belediyeye satılmış ve Hotel du Palais adı altında bir otel halini almış.
2. Le Café de Paris Hotel. Şehrin tam merkezinde diyebiliriz. Arka tarafa bakan odalarda etkileyici bir okyanus manzarası var. Araba kiralamayı düşünenler için otelin tam karşısında bir otopark (Bellevue) olduğunu da söyleyelim. 5, Place Bellevue

Palmarium Biarritz. Tam bir sörfçü bar/restoranı. Özellikle yerel insanların tercih ettiği cok rahat ve sevimli bir yer. Yemeklerin porsiyonları da oldukça büyük ve lezzetli.

Les Colonnes. Akşamüstü terasında kahve veya prosecco keyfi yapabilirsiniz. 4 Avenue Edouard VII

Les Rosiers. Şık ve romantik bir akşam yemeği için iyi bir tercih. Serviste oldukça iyiler ama menüde ne olduğundan emin olamadığınız yemekleri denemeden önce iki kere düşünün. 32, Avenue Beau Soleil

]]> https://awaywithdeniz.com/biarritz-st-jean-de-luz-sorfcu-cenneti-surfer-paradise/feed/ 0